研究者学術情報データベース

アサクラ　トシオ
朝倉　敏夫
ASAKURA TOSHIO

所属ＢＫＣ社系研究機構

職名上席研究員

学会発表
1.	2019/12/06	日本の文化人類学者が見た韓国の台所の変化（韓国語）（口頭発表，特別・招待講演等）
2.	2019/10/11	生活文化をどのように博物館展示に具現するのか？ー2002年ソウルスタイル展示を中心に（韓国語）（シンポジウム・ワークショップ・パネルディスカッション等）
3.	2019/05/17	東アジアの食文化ー日韓中の外来食の受容（中国語）（シンポジウム・ワークショップ・パネルディスカッション等）
4.	2018/10/20	日本における食研究と高等教育（口頭発表，特別・招待講演等）
5.	2018/09/26	日韓文化協力の成果と課題（シンポジウム・ワークショップ・パネルディスカッション等）
6.	2018/09/20	東アジアの飲食人文学ー日本を中心に（韓国語）（シンポジウム・ワークショップ・パネルディスカッション等）
7.	2018/09/07	食が学問になる日（韓国語）（口頭発表，特別・招待講演等）
8.	2017/12/08	食から見た韓国文化（口頭発表，特別・招待講演等）
9.	2017/11/03	日本葬墓文化研究ー自然葬を中心に（韓国語）（シンポジウム・ワークショップ・パネルディスカッション等）
10.	2017/05/19	焼肉文化論ーヤキニクのアイデンティティ（口頭発表，一般）
11.	2017/03/01	韓国の「和食」と「韓食」（シンポジウム・ワークショップ・パネルディスカッション等）
12.	2017/02/10	韓国文化映像コンテンツ制作事業の結果報告（韓国語・日本語）（口頭発表，一般）
13.	2017/01/07	食文化テータベース研究：日本・韓国（中間報告）（口頭発表，一般）
14.	2016/12/03	趣旨説明、日本の「和食」と韓国の「キムチとキムジャン文化」（シンポジウム・ワークショップ・パネルディスカッション等）
15.	2016/11/08	韓国の食事文化ー日本との比較を中心に（口頭発表，特別・招待講演等）
16.	2016/08/17	飲食文化の研究－一膳の飯から（口頭発表，特別・招待講演等）